» Ana Sayfa  » Kategoriler  » Tarif Arşivi  » Gönül Bahçesi

 MANTİ BÖREĞİ

MANTİ BÖREĞİ

 

MANTİ BÖREĞİ

Malzemeler:

·         5 tane yufka

·         300 gr. kıyma

·         3 tane kuru soğan

·         1 tatlı kaşığı tuz

·         1 çay kaşığı kara biber

·         ½ su bardağı sıvı yağ

·         ½ su bardağı su

Hazırlanışı:

1.            Soğanlar rendelenir, tuz, karabiber, kıyma eklenerek karıştırılır.

2.            Yufkalar ortadan ikiye ayrılır.
3.    İkiye ayrılmış yufkanın bir tanesinin düz kısmına hazırlanan kıyma çiğ olarak yerleştirilerek rulo şeklinde sarılır.
4.    Yuvarlak  borcama yerleştirilir. Yufkaların hepsi aynı şekilde hazırlanarak borcama dizilir.

4.          Pişirileceği zaman su ve yağ üzerine dökülür.

   5.    Dilimlere kesilerek 40 dakika
          pişirilir.
   6.    Servis zamanı üzerine sarımsaklı
          yoğurt  ve pulbiber yağ gezdilirilir.
          Afiyet olsun.


 PATATES SUFLE

PATATES SUFLE

PATATES SUFLE

Malzemeler:

·   8 tane orta boy patates

·   1 su bardağı yoğurt

·   1 su bardağı sıvıyağ

·   2 tane yumurta

·   1,5 su bardağı un

·   1 paket kabartma tozu

·   1 çay kaşığı kara biber

·   1 çay kaşığı pul biber

·   Tuz

Hazırlanışı:
    1.  Patatesler küp doğranarak az tuz,az
         su  ile haşlanır.
    2.   Yoğurt, sıvıyağ, yumurta,tuz, kara
         biber, pul biber, tuz, un, kabartma
         tozu karıştırılarak soğutulmuş
         patatese ilave edilerek karıştırılır. 
   3.   Yağlanmış borcama yerleştirilir.
   4.    Isıtılmış 170 fırında 35 dakika pişirilir.
          Afiyet olsun.


 YOĞURTLU FASULYE SALATASI

YOĞURTLU FASULYE SALATASI

YOĞURTLU FASULYE SALATASI

Malzemeler

·1 kg. taze fasulye

·5-6 tane salatalık

· 3 çorba kaşığı sıvıyağ

· 3-4diş sarımsak

·1 su bardağı ceviz

·1,5 kg. yoğurt

·Tuz

·Dereotu

Hazırlanışı:

         1.    Fasulye verev doğranarak

                buharda haşlanır.

      2.    Salatalık rendelenir.

      3.    Sarımsak rendesi, yoğurt, iri

             doğranmış ceviz ve yağ

             karıştırılır.

      4.    Fasulye ve salatalık ilave

             edilerek karıştırılır, servis

             tabağına yerleştirilir.

      5.    Üzeri dereotu ve ceviz ile

             süslenir.

             Afiyet olsun.

 


Kategoriler
 » PASTALAR

(12)

 » KEKLER

(17)

 » TATLILAR

(30)

 » BALIK,ET,TAVUK

(22)

 » PİLAV VE DOLMALAR

(21)

 » YÖRESEL LEZZETLER

(17)

 » ÇORBALAR

(21)

 » ZEYTİNYAĞLILAR

(19)

 » SALATALAR

(62)

 » KURABİYELER

(19)

 » SÜTLÜ TATLILAR

(21)

 » BÖREKLER

(24)

 » TUZLULAR

(29)

 » KAHVALTILIKLAR

(23)

 » İNGİLİZCE RECİPES

(16)

 » SOFRALAR

(18)

 » İÇECEKLER

(11)

 » GARNİTÜR

(14)

 » LAS RECETAS

(2)

 » ETKİNLİKLER

(24)

 » ÖZEL GÜNLER İÇİN

(8)

 » BAYRAM VE KANDİLLER

(11)

 » SÜSLEMELER

(6)

 » ÖZEL GÜNLER

(12)

 » DUYURULAR

(12)

 » SUFLE

(5)

 » MEYVELER

(2)

 » TRUFF

(4)

 » MUFFİN

(1)

Son Yorumlar
» : BAHARATLI TAVUK SARMA
» Yunus : LEYLEİ REGAİB
» : Sup
» Aynur : ŞERBETLİ TOST EKMEĞİ TATLISI
» fatoş : YENİ SALON SOFRASI
 Son 30 Yorum »
Son Yazılanlar
29 Temmuz 2010,
MANTİ BÖREĞİ
23 Temmuz 2010,
PATATES SUFLE
11 Temmuz 2010,
YOĞURTLU FASULYE SALATASI
1 Temmuz 2010,
BAHARATLI TAVUK SARMA
17 Haziran 2010,
LEYLEİ REGAİB
Son Eklenen Linkler
» MUHAMMED FARUK TOPÇU
» RABİA KÜÇÜKÇALIK
» CAFECHOCOLATTE
» DOKUZKUZEN
» EDA 2
 Diğer Linkler »
İstatistik
Bugün : 232
Toplam : 435329
Online : 6