Malzemeler:

·         7 yaprak güllaç

·         2 kg. süt

·         3,5 su bardağı toz şeker

·         1 kase ceviz

·         1 paket vanilya

·         ½ nar

·         Toz fıstık

Hazırlanışı:

1.            Şeker ile süt kaynatılır, vanilya eklenir.

2.            40cm.26cm.dikdörtgen borcama 2 kepçe süt eklenir.

3.            Güllaç yapraklarının parlak kısmı üstte gelecek şekilde yerleştirilerek, her katı süt ile ıslatılır 4 yaprak yerleştirilir.

4.            Ceviz serpilir.

5.            Tekrar 3 yaprak daha yerleştirilir.

Üzeri nar ve fıstık ile süslenir.Afiyet olsun.

Malzemeler:

·         1 tane göbek

·         1 demet dereotu

·         1 kutu (200gr.) mısır (konserve)

Sos Malzemeler:

·         1 tane limon

·         1 diş sarımsak

·         ½ çay bardağı sıvıyağ

·         1,5 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
   1.     Göbek ve taze soğan doğranır.

2.               Meksika fasulyesi ve mısır ilave edilir.

Malzemeler:

·             2 bardak pirinç

·             4 yemek kaşığı tereyağı

·             2 bardak su

·             2 tatlı kaşığı tuz (silme)

    ·         1 kase nohut(konserve)

Hazırlanışı:

1.           Pirinç yayvan bir kapta1tatlı

                 kaşığı tuz ve kaynamış su ilave

           edilerek 4 saat bekletilir.

2.    Pirinç bol su ile yıkanarak süzgeçe

       alınır.

3.    Tencerede yağ eritilerek su ilave

       edilir, kaynayınca pirinç, 1 tatlı

       kaşığı tuz eklenerek kısık ateşte

       pişirilir.

4.    Suyunu çekmeye yakın süzülüp

       sudan geçirilmiş nohut ilave