Malzemeler:

·        12 tane tavuk but derili 

      (dövülmüş)

·        2   tane tavuk göğüs (sote)

·        400 gr. Kaşar peyniri

·        300 gr. doğranmış mantar

      (1kavanoz)

·        1 kahve fincanı soya sosu

·        1 kahve fincanı zeytinyağı

·        ½ demet maydanoz

·        1 tatlı kaşığı tuz

·        1 tatlı kaşığı karabiber

·        1 tatlı kaşığı kekik

·        1 tatlı kaşığı köri

·        1 tatlı kaşığı pul biber

Hazırlanışı:

5.      Üzerine hazırlanan iç yerleştirilerek kapatılır ve kürdan ile tutturulur.