Malzemeler:

·         1 su bardağı süt

·         1 su bardağı sıvı yağ

·         3 su bardağı un

·         1 paket vanilya

·         1,5 paket kabartma tozu

·         1 limon kabuğu rendesi ve suyu

Hazırlanışı:

1.        Yumurta ile şeker mikserlenir.

2.        Süt, sıvı yağ eklenir.    

3.        Un, vanilya, kabartma tozu,limon

           kabuğu rendesi ve

           suyu ilave edilerek karıştırılır.

4.        Yağlanmış kek kalıbana alınır,

             180°fırında 40- 45 dakika pişirilir.

              Afiyet olsun.

Malzemeler:

·         3 tane yumurta

·         3 çay bardağı un

·         3 çay bardağı toz şeker

·         ½ çay bardağı sıvıyağ

·         ½ çay bardağı süt

·         ½ çay bardağı su

·         3 çorba kaşığı kakao

·         1 paket kabartma tozu

Sos Malzemeleri:

     ·              2 çorba kaşığı kakao

     ·               ¼  paket krema

     ·               2 portakal kabuğu rendesi

     ·               1 paket vanilya

     ·               350 gr. süt

     ·              1 nescafe fincanı toz şeker

     ·              2 çorba kaşığı un(dolu)

    ·              6 tane hazır krokan

Kek Hazırlanışı:

1.               Yumurta ile şeker çırpılır.

2.               yağ, süt, su,kakao, un, kabartma tozu eklenerek karıştırılır.

3.               26 cm. kalıpta yerleştirilir, 180°fırında 40-45 dakika pişirilir.

4.               Kek 1,5 su bardağı soğuk süt ile ıslatılır.

5.               Pişmiş olan kek üzerine yerleştirilir.

Sos Hazırlanışı:

   1.            Tencereye süt, şeker, un ,

          kakao ilave edilip,   

  karıştırılarak pişirilir.

   2.            Pişmiş olan kremaya vanilya,

          portakal kabuğu, krema

  ilave edilerek mikserlenir.

Kek Malzemeler:

·         3 tane yumurta

·         3 kahve fincanı toz şeker

·         3 kahve fincanı un

·         1 kahve fincanı süt

·         1 paket kabartma tozu

·         1 paket vanilya

·         1 kutu krem şanti

Kek Hazırlanışı:

1.         Yumurta ile şeker mikserlenir.

2.         Un, süt, kabartma tozu, vanilya eklenerek karıştırılır.

3.         Yağlanmış büyük kare borcama yerleştirilerek pişirilir.

Üst Krema:

     ·              2 çorba kaşığı kakao

     ·               ¼  paket krema

     ·               2 portakal kabuğu rendesi

     ·               1 paket vanilya

     ·               350 gr. süt

     ·              1 nescafe fincanı toz şeker

     ·              2 çorba kaşığı un(dolu)

    ·              6 tane hazır krokan

Üst kremanın hazırlanışı:

  karıştırılarak pişirilir.

  ilave edilerek mikserlenir.

Hazırlanışı:

1.     Kek servis tabağına alınır.

2.     Üzerine krem şanti yerleştirilir.

4.        Buzdolabında 2-3 saat bekletilir.         Afiyet olsun.

Malzemeler:

·         2 paket burçak bisküvi

·         1/3 su bardağı fındık

·         100 gr. tereyağı

·         3 kutu labne peynir

·         6 tane yumurta

·         2 su bardağı toz şeker

      +1,5 çorba kaşığı toz şeker

·         2 paket vanilya

·         2 kutu krema

·         2 çorba kaşığı limon suyu

·         2 çorba kaşığı mısır nişasta

·         1 kg. çilek

Hazırlanışı:

1.            Fındık ve burçak robottan geçirilir. Tereyağı ve 1,5 çorba kaşığı şeker ilave edilerek robottan geçirilir, kelepçeli kalıba yerleştirilir.

2.            1,5 su bardağı şeker, peynir, yumurta, krema, vanilya, limon suyu,  nişasta robottan geçirilir,çiğ olarak. Bisküvilerin üzerine yerleştirilerek .

3.    Fırının alt üst ayarında 170°üstü kızarıncaya kadar pişirilir.

4.    Buzdolabında soğuyuncaya kadar bekletilir.

   5.    Çilek ½ su bardağı şeker ile

          karıştırılarak servis zamanı üzerine

          yerleştirilir. Afiyet olsun.

Malzemeler:

·         4 tane yumurta

·         2 su bardağı toz şeker

·         ½ su bardağı sıvı yağ

·         1 su bardağı süt(biraz fazla)

·         3,5 su bardağı un

·         1 paket kabartma tozu

·         1 paket vanilya

·         1 limon kabuğu rendesi

·           5 tane kayısı

·         1 kahve fincanı damla çikolata

Hazırlanışı:

   1.          Yumurta ile şeker mikserlenir.

5.      Yağlanmış kek kalıbana dökülür. 

Malzemeler:

·         4 tane yumurta

·         2 su bardağı toz şeker

·         ½ su bardağı sıvı yağ

·         1 su bardağı süt(biraz fazla)

·         3,5 su bardağı un

·         1 paket kabartma tozu

·         1 paket vanilya

·         1 limon kabuğu rendesi

·         2 tane elma

·         1 çay bardağı damla çikolata

Hazırlanışı:

   1.            Yumurta ile şeker mikserlenir.

2.            Süt, sıvı yağ eklenir, karıştırılır.

5.      Yağlanmış kek kalıbana dökülür. 

6.            Üzerine elma ince dilimlenerek yerleştirilir.

7.     180°fırında 40-45 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Malzemeler:

·         4 tane yumurta

·         2 su bardağı toz şeker

·         ½ su bardağı sıvı yağ (biraz fazla)

·         ½ su bardağı süt

·         3,5 su bardağı un

·         1 paket kabartma tozu

·         1 paket vanilya

·         1 limon kabuğu rendesi

·         2 çorba kaşığı kakao

Sos malzemeleri:

     ·           ½  teremyağ

     ·           1 paket bitter çikolata

     ·           ½  su bardağı şeker

    ·        2 tane yumurta

     ·            1çay bardağı süt

     ·            2 paket kakao

     ·            1 paket vanilya

   1.            Yumurta ile şeker mikserlenir.

2.            Süt, sıvı yağ eklenir, karıştırılır.

3.            Un, vanilya, kabartma tozu,limon kabuğu rendesi ilave edilerek karıştırılır.

4.     Kekin ¼ ayrılarak kakao ile karıştırılır.

5.            ¾ yağlanmış kek kalıbana alınır. 

6.        Kakao ile karıştırılan ¼ üzerine dökülür.

   7.   180°fırında 40-45 dakika

          pişirilir. Afiyet olsun.

Sosun hazırlanışı:

1.          Yağ eritilir.Sıcakken içine

Malzemeler:

·         4 tane yumurta

·         2 su bardağı toz şeker

·         1 su bardağı sıvı yağ

·         1 su bardağı süt

·         2 kahve fincanı damla çikolata

·         3 çorba kaşığı kakao

·         3 çorba kaşığı nescafe

·         3 su bardağı un

·         1 paket kabartma tozu

·         200 gr. Bitter çikolata

Hazırlanışı:

    1.   Yumurta ile şeker mişkerlenir.

2.         Yağ, süt eklenerek tekrar mikserlenir.

3.         Kakao, un, kabarta tozu, nescafe, damla çikolata eklenerek karıştırılır.

4.         Yağlanmış kalıba yerleştirilir.

5.         180° fırında pişirilir, soğuyunca  bitter çikolata benmari usulü eritilerek üzerine dökülür. Afiyet olsun.

Malzemeler:

•   3 yumurta
•   1,5 su bardağı toz şeker
•   1,5 su bardağı süt
•   1,5 su bardağı sıvı yağ
•   4,5 su bardağı un
•   1 paket kabartma tozu
•   1 paket vanilya
•   1 paket kakao

   1.   Yumurta,şeker, süt, yağ mikserlenir.

Malzemeler:

·         4 tane yumurta

·         2 su bardağı toz şeker

·         ½ su bardağı sıvı yağ (biraz fazla)

·         ½ su bardağı süt

·         3,5 su bardağı un

·         1 paket kabartma tozu

·         1 paket vanilya

·         1 limon kabuğu rendesi

·         2 çorba kaşığı kakao

Hazırlanışı:

   1.            Yumurta ile şeker mikserlenir.

2.            Süt, sıvı yağ eklenir, karıştırılır.

3.            Un, vanilya, kabartma tozu,limon kabuğu rendesi ilave edilerek karıştırılır.

4.     Kekin ¼ ayrılarak kakao ile karıştırılır.

5.            ¾ yağlanmış kek kalıbana alınır. 

6.       Kakao ile karıştırılan ¼ üzerine dökülür.

   7.    180°fırında 40-45 dakika

Malzemeler:

·         1 teremyağ

·         1 su bardağı yoğurt

·         1 su bardağı tahin

·         10 çorba kaşığı toz şeker

·         3,5 su bardağı un

·         1,5 paket kabartma tozu

·         ½  çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

1.            Oda sıcaklığındaki teremyağ, yoğurt ile un yoğrulur.

2.            5 kaşık toz şeker ile tahin karıştırılır ve yarısını hamura katılarak yoğrulur.

3.            5 kaşık toz şeker, tuz, kabartma tozu ilave edilerek yoğrulur, kalıba yerleştirilir.

Malzemeler:

·         2 paket burçak bisküvi

·         1/3 su bardağı fındık

·         100 gr. tereyağı

·         3 kutu labne peynir

·         6 tane yumurta

·         2 paket vanilya

·         2 kutu krema

·         2 çorba kaşığı limon suyu

·         2 çorba kaşığı mısır nişasta

·         1 paket ahududu

Hazırlanışı:

1.            Fındık ve burçak robottan geçirilir. Tereyağı ve 1,5 çorba kaşığı şeker ilave edilerek robottan geçirilir, kelepçeli kalıba yerleştirilir.

Malzemeler:

·         3 tane yumurta

·         2 su bardağı toz şeker

·         ½ su bardağı süt

·         ½ su bardağı sıvı yağ

·         3 su bardağı un

·         1 paket vanilya

·         1 paket kabartma tozu

·         1 limon kabuğu rendesi

·         2 çorba kaşığı fıstık rendesi

·         1 tane elma

·         1 tane armut

·         1 kahve fincanı fındık içi

Hazırlanışı:

1.            Yumurta ile şeker mikserlenir.

2.            Süt, sıvı yağ eklenir, karıştırılır.

Malzemeler:

·         4 tane yumurta

·         2 su bardağı toz şeker

·         1 su bardağı yoğurt

·         1 su bardağı sıvı yağ

·         4 su bardağı un

·         1 portakal kabuğu rendesi

·         1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:

1.            Yumurta ile şeker mikserlenir.

2.            Yoğurt, yağ, eklenerek karıştırılmaya devam edilir.

3.            Un, portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu ilave edilerek karıştırılır.

4.            26 cm. kelepçeli kek kalıbına dökülür.

Malzemeler:

·         4 tane yumurta

·         2 su bardağı toz şeker

·         1 su bardağı sıvı yağ (biraz az)

·         2 su bardağı süt

·         2,5 su bardağı un

·         1 limon kabuğu rendesi

·         2 paket kakao

·         1 paket kabartma tozu

·         1 paket vanilya

Hazırlanışı:

1.            Yumurta ile şeker mikserlenir.

2.            Yağ, süt, eklenerek karıştırılır.

3.    Kakao, vanilya, ve limon

       kabuğu rendesi eklenerek

       karıştırılır.1 bardak ayrılır.

4.      Un, kabartma tozu eklerek

karıştırılır.

   5.    Yağlanmış kare borcamda

    pişirilir. Üzerine ayrılmış olan

    bir bardak sıvı dökülür.Afiyet olsun.

Malzemeler:

     ·                 4 tane yumurta

     ·                 2 su bardağı toz şeker

     ·                 ½  su bardağı  sıvı yağ

     ·                 ½  su bardağı süt

     ·                 3 su bardağı un

     ·                 1 paket kabartma tozu

     ·                 1 paket vanilya

     ·                 1 su bardağı ceviz

     ·                 1 tatlı kaşığı tarçın

     ·                  2 adet havuç(orta boy)

Hazırlanışı:

    4.    Yağlanmış kek kalıbına konarak.